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Steinbeis-Transferzentrum Aquakultur
18059 Rostock
Deutschland
- Fon: +49 381 498-3730
-
Transferunternehmer:
- Prof. Dr. Harry W. Palm
- Dr. Adrian Bischoff-Lang
- Dr. Ulrich Knaus
Die Aquakultur stellt gesunde und nachhaltig produzierte Nahrungsmittel für den menschlichen Konsum bereit. Dabei werden zunehmend Technologien eingesetzt, die ein hohes Maß an Spezialwissen erfordern. Durch unsere Dienstleistungen sollen bestehende und zukünftige Aquakulturunternehmen unterstützt werden, ihre Unternehmungen zu verbessern und zu erweitern. Dabei sollen sowohl die derzeit relevanten Verfahren als auch zukünftig bedeutende Aspekte wie das Tierwohl oder die Integration der Aquakultur in die bestehenden Wertschöpfungsketten mit berücksichtigt werden.
Prof. Dr. Harry W. Palm, Dr. Adrian Bischoff-Lang, Dr. Ulrich Knaus
Dienstleistungsangebot
- Beratung bei der Projektentwicklung
- Bewertung von Aquakulturverfahren und -technologien
- Beratung zu integrierten Aquakulturverfahren (Aquaponik und integrierte multitrophe Aquakultur)
- Auswahl und Bewertung von (neuen) Aquakulturarten
- Unterstützung bei der Ideenentwicklung und Antragserstellung
- Anlagenbesuche und Inspektionen
- Haltungsexperimente und Fütterungsversuche mit aquatischen Organismen
- Nährstoffanalytik und Bilanzierung
- Parasitendiagnostik bei kultivierten und freilebenden Fischen
Schwerpunktthemen
- Nährstoffflüsse in Aquakultursystemen
- Rezirkulationssysteme und integrierte Aquakulturverfahren
- Haltung und Etablierung von Aquakulturarten
- Strategien zur Krankheits- und Parasitenkontrolle
Projektbeispiele
- Hälterung von Whiteleg Shrimps zu Versuchszwecken: Auswirkungen von Montmorillonit auf die Shrimp-Gesundheit und Aufnahme von Mycotoxin
- Überlebensrate und Wachstum von Whiteleg Shrimps in einer Versuchsanlage
- Hälterung von Afrikanischem Wels, Nil Tilapia, Karpfen und Regenbogenforellen
- Zooplanktonproduktion zur Lebendfutterversorgung von Fischlarven
- Fischparasiten aus heimischen Süß- und Meerwasserfischen