Frische-Überwachung in der Lebensmittelindustrie mittels...
Dauer: 14 Min.
30. September 2011 | Steinbeis-Tag 2011 | Stuttgart
Referenten: Prof. Dr. Rainer Gerten, Desislava Velikova (Steinbeis-Transferzentrum European Innovation Network c/o Mannheim University of Applied Sciences)